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　　年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢？在(zài)蒸年(nián)糕时发现(xiàn)年糕还没有(yǒu)蒸熟，可以(yǐ)在锅里加(jiā)点水，然后把年(nián)糕放(fàng)进(jìn)去再(zài)蒸一(yī)会的(de)。关于年糕太厚蒸不熟怎么办呢以及年糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办呢，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)视频，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年(nián)糕蒸不熟(shú)怎么办，年(nián)糕没蒸熟怎么(me)办等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活(huó)知(zhī)识(shí)：

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年糕(gāo)是大(dà)米做的吗(ma)

　　是的，r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么年(nián)糕是大米做的。

　　年糕是(shì)用(yòng)大(dà)米或(huò)糯米(mǐ)做的。年糕多用糯米(mǐ)磨(mó)粉制成，而糯(nuò)米(mǐ)是江南的特(tè)产，在北方(fāng)有(yǒu)糯米(mǐ)那样黏性的谷(gǔ)物，

　　古来首推(tuī)黏黍(shǔ)。这种黍脱壳(ké)磨(mó)粉，加(jiā)水蒸熟后，又黄(huáng)、又(yòu)粘、而且还甜。其制作方法是(shì)，将糯(nuò)米粉用绢(juàn)罗筛过后，

　　加水、蜜和(hé)成硬一(yī)点的面(miàn)团(tuán)，将枣(zǎo)和(hé)栗(lì)子等(děng)贴在(zài)粉团上，用箬叶(yè)裹起蒸熟即成(chéng)。这(zhè)种糯米糕点颇具中(zhōng)原(yuán)特色。

　　用大(dà)米制作(zuò)年(nián)糕的代表是弋阳年糕，弋阳年糕以弋(yì)阳大禾谷米(mǐ)为(wèi)原料，采用“三(sān)蒸两百锤(chuí)”的(de)独(dú)特工(gōng)艺制作而成。

年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢(ne)

　　在蒸年糕(gāo)时(shí)发现年糕还没(méi)有蒸熟(shú)，可以在锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸(zhēng)一会。

　　要判断(duàn)年(nián)糕(gāo)是否蒸好，只需要把(bǎ)一根(gēn)筷子戳(chuō)进去再(zài)拿(ná)出来，如(rú)果发(fā)现筷子(zi)表面(miàn)是(shì)干燥的，说明年(nián)糕就蒸好了(le)，如果筷子上沾了一点(diǎn)年糕，并且很(hěn)黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色(sè)，象(xiàng)征金银(yín)，年糕又称年(nián)年(nián)糕，与年(nián)年高谐音，寓(yù)意着(zhe)小孩身高一年比一年高。

　　所以(yǐ)前人(rén)有诗称年糕(gāo)：年糕寓意(yì)稍云深，白(bái)色如银(yín)黄色(sè)金。

　　年岁(suì)盼高时时(shí)利，虔诚默祝(zhù)望财临。

　　据说年糕是从春秋战国(guó)时期(qī)吴国都城(chéng)（现江苏(sū)省苏州市）传递到四(sì)面八方。

　　宁(níng)波一带(dài)民间有年糕年糕年(nián)年高，今年(nián)更(gèng)比去年好的(de)民谚。

　　人们(men)还(hái)用(yòng)年糕印板压(yā)成五福、六宝、金钱、如意等(děng)等形状外观(guān)，象征吉祥如意、大吉(jí)大利；有的(de)则(zé)做(zuò)成玉兔、白(bái)鹅等小(xiǎo)动(dòng)物，构成真正意义上的内容与形式的(de)完美(měi)结合。

　　有经(jīng)验的年糕师傅说，要想做出好的年(nián)糕，最(zuì)重(zhòng)要(yào)的是注(zhù)意水和(hé)油(yóu)的运用。

　　除(chú)此，糯米粉是否纯也很重要(yào)，一般市(shì)场上买的糯米粉(fěn)大多(duō)是掺杂了别的(de)米粉(fěn)，所以吃起来不(bù)够(gòu)软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用(yòng)糯(nuò)米做(zuò)，为的(de)是保(bǎo)正(zhèng)年(nián)糕(gāo)的纯正度和原r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么(yuán)汁(zhī)原(yuán)味(wèi)。

　　做(zuò)年(nián)糕很(hěn)简单，年糕可(kě)以做成很多种口(kǒu)味，但都是在最基本的(de)原味年糕上加入个人喜欢的其它材料，如红枣等。